美容におすすめ! ごっこ(ホテイウオ)の天然コラーゲンでお肌プリプリ 効果抜群!

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引用:ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑

 

こんにちは。つぐむぐです。

 

3月10日(木)に放送された秘密のケンミンSHOWで大変興味深い魚が紹介されていました!

 

その魚とは、ホテイウオ

 

北海道の函館近海でとれる深海魚で、地元では「ごっこ」の名で親しまれているそうです。

 

 

 

見た目は、写真のとおり、フグとアンコウの間みたいな見た目をしています。

 

とても、鯛みたいにカッコいいフォルムとは言えませんが、味が大変良く函館では、一大ブームを巻き起こしているとか。

 

 

 

でも、アンコウ、オコゼ、ヒラメなどなど、見た目の悪い魚ほど、おいしいですよね?

 

珍しい魚が大好きな私は、非常に食べてみたい衝動に襲われました。

 

 

 

気になる食べ方ですが、生は「ごっこ汁」と言われる北海道の郷土鍋で主に食べられているとのこと。

 

ごっこの特徴はなんといっても、身が超ゼラチン質であること。

 

つまり、コラーゲンがたっぷりってことです。

 

北海道の女性は「飲むコラーゲン」「天然の美容液サプリ」って言ってました(笑)

 

とにかく映像をみているだけでも、コラーゲンのとろみといいますか、最高にいいダシを出す魚というのが見てとれました。

 

 

 

味はタンパクで柔らかいながらも、甘さと歯ごたえが抜群とのこと。

 

なんか超美味しそうじゃないですか?(笑)

 

北海道出身の伊吹吾郎さんは、ごっこ汁に岩のりを入れるのが最高だと絶賛されていました。

 

スタジオの試食会も大盛り上がりで、その美味しさは間違いないと思われます。

 

 

 

その他干した、「干しごっこ」を、から揚げにして食べると絶品のようです。

 

柴田理恵さんは「ごっこのから揚げだけで、樽一杯のビールが飲めそう」と大絶賛。(笑)

 

一度干してあるだけに、身の旨味が凝縮され最高の味だとか。

 

ビール好きの私にはたまらん逸品でした。

 

 

 

北海道ではごっこがひそかなブームとのことで、「ごっこTシャツ」や「ごっこマフラー」などの可愛らしいご当地製品が販売されているようです。

 

熊本からくまもんが全国へ羽ばたいていったように、北海道から「ごっこ」ブームがこれから来るかもしれませんね!

 

 

 

美味しいごっこ料理が味わえるお店として、函館の「海光房」が紹介されていました。

 

ホームページを覗いてみると、新鮮な海産物料理が味わえるということで、大変魅力的でした。

 

 

いけすで生きたごっこがたくさん泳いでいたので、北海道にお出かけされる際は、ぜひ「海光房」に立ち寄られてみてはいかがでしょうか?

 

 

 

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